Merry Ｃｈｉｒｉｓｔｍａｓ！！

お菓子教室のE先生のお宅でいただいたクリスマスごはんが
あまりにも美味しかったので
先生に作り方を教わって、再現！！！



これが・・・・・。




むちゃむちゃ、大変。
とにかく時間がかかったー。
しかも、マデラソース失敗しちゃうし


「簡単ですよー」とおっしゃるE先生を改めて尊敬だったのでした。






アスティ・スプマンテ
トマトとモッツアレラのサラダ
さつまいものスープ
オイスターのオイルマリネ
カニと野菜のにんにくマヨネーズ和え
チキン・マデラソース
海老ピラフ






これだけ作って、文句言われたら、けんかだよって思ってたけど
ちゃんと苦労をわかってもらって、ケンカにはならなかったのでした。




ケーキも作ったよ。
でも、イチゴと生クリームを組んでる時に
ケーキが雪崩をおこし、ボロボロ
あたしゃ、何年ケーキ、習ってんの？？とほほほほ。




彼のリクエストは、永遠のアイドルなケーキ。
イチゴのケーキ






いつもいつも仕事三昧だけど、こんなクリスマスもあるのねーって
しみじみでした。