2008年 01月 22日
泣きっ面に魚
うちの姪っ子ズと母が体調崩したまま、はや3日。
今日は朝から打ち合わせ。
とにかく時間がない!!急げ~!急がなきゃ!!
♪ ピーンポーン ♪ カワムラさーん!!
へ????こんな朝から誰???
「おいしいから食べられ」
近所の漁師さんが持ってこられたのは
魚
・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・
・・・・・・
・・・・
・・
思考停止。
う、うそおー!!!
註:魚キライではありません・・・・。
わが家は、海辺の町ゆえ、近所の漁師さんから
時々お魚やカニをいただきます。
新鮮で、本当に美味しいの!!!
母が動けない今・・・・・
魚をさばくのは・・・・
私しかいないじゃん!!!
どんだけ~!!!
註:パニックで日本語がおかしいです・・・
うわーん。せいぜい、アジやカマス、ニギスくらいしか
さわったことない・・・。
いただいた袋の中身・・・・。
ひえー!でかい、黒い魚。
これは、カワハギじゃないですか!!!
カワハギの皮は、はいだことないぞい。
註:早口言葉じゃありません・
赤い魚、きっとこれは、ホウボウ。
でかい・・・・。しかも大量にある・・・。
えーい!あたしゃ、今日は打ち合わせで福光に行くんだぞ~
とりあえず魚は冷蔵庫。
慌てふためいて、出発。高速とばす。
なんとか時間に福光到着。ほっ。
詳しいことは言えませんが
福光の作家さんのお宅へうかがいました。
すごい大きなおうちのリビングには、
え??
これって・・・・棟方志功じゃん。
すごい版画がフツーに飾ってありました。
アトリエの作品も素晴らしかった!
さまざまな作品の中から演奏曲についてのイメージを
ふくらませながら見せていただきました。
そして、なぜか仏間に。
仏間のお仏壇が・・・・。
でっかーい!!しかも年季が入ったすっごい立派なの!!
こんな大きいお仏壇ってお寺みたいだぞ~!!
棚みたいのは、源氏物語風の絵がほどこされていたり
紙皿には城端蒔絵(城端蒔絵って初めて見た・・・)
中国のすごい硯・・・。
作家さんゆえ、骨董もたくさん所有されてて
本当に「開運!なんでも鑑定団」の世界。
あるとこにはある!お宝。
ボキャブラリーのない私。ずーっと
「すごーい」 「キレーイ」
を連発。おバカちゃんそのもの。
その後、お昼を食べに外に出たら
予定にされていたお店が定休日。いろいろとお話しながら
福光を散歩。
私 「福光といえば、さぬき(うどんやさん)大好きなんですよ」
って話してたら
「さぬき、去年12月3日でなくなりましたよ」
な、なんですと???
うわーん!!ショック!!ショック!!
あそこのうどんと天ぷらは、私の中で富山県一
おいしかったのに!!!!
なくなるの分かってたら、もう1回行ったよぉ!
もう幻の味なのね・・・。
そして、他の手打ちうどんやさんへ案内されました。
おすすめメニュー
「カツカレーうどん」
さぬきショックゆえ、絶対さぬきにはない味。カレーうどん。
おそばやさんやうどんやさんの和風だしがきいた
カレー大好き!!
そこにカツも入る。家には病人ばっかりで疲れてるし
がっつりいくぞ!!
カツカレーうどんは、少々の千切りキャベツがのっかってて
笑えたけど、おいしかった~♪
カツカレーうどんをいただきながら
「わが家はインフルエンザでみんなダウン。
家に帰ったら、魚が待ってます・・」など話してたら
帰り際に、
「川村さん、食事の支度、大変だろうから、どうぞ」
うどんやさんの天ぷらをおみやにいただきました。
これで、今日の夕食の一品が!!!
本当、本当に感謝です!!!
高速乗って、帰宅。夕方レッスンに出かけるから
今のうちに夕食の支度をせねば!!!
あくせく台所で夕食の支度。
そして逃れられない
魚
えーん。カウハギ。
とりあえず寝ている母に、教えてもらおうと話し掛けたら
「魚みせてごらん」って言うので、見せたら・・・・。
「これは、車鯛。カワハギじゃないよ」
まじっすか????しかも母曰く
「車鯛は、昆布じめじゃないと、おいしくない」
ひえー!!無理!無理!
もう出かけるまで30分きってるもん。
とりあえず、魚のはらわたを出す作業をしないと
魚が傷む!!!
包丁研いで、もう必死。
なかなか、切れない・・・。
魚が新鮮すぎて、切れないの。
痛っ!!魚の背びれで何度も指を刺し・・・。
大苦戦。スーパーの魚ってすぐ切れるのに・・・。
新鮮ゆえに、本当に大変。
脅威の集中力で、車鯛3匹とホウボウ10匹を
なんとかさばきました。
急げ~!!!再度レッスンに出発。
レッスン終了、帰宅後夕食の支度。
あー、結婚してる人って毎日これなんだよね。
たまに、おさんどんしてるからって
偉くもなんともないけど・・・・・。
ホウボウの背びれで、私の指は傷だらけ。
新鮮な魚って、気をつけなきゃ。
練習しながら、ちくちく痛む指。
っていうか、あかぎれなんだよね、きっと。
魚上手にさばかなきゃね~
妹と母に別々に
「さぬきなくなったんだって」って、言ったら
すっごい驚いてて、2人とも
「もう1回行きたかった・・・・」
またしても同じ思考回路の家族なのでした。
by chocolamotoo
| 2008-01-22 23:23
| 日記